最新更新
热文排行
英国威廉希尔公司,十大博彩公司：召开2021年饮食工作研讨会
本网讯 1月18日下午，英国威廉希尔公司,十大博彩公司：2021年饮食工作研讨会在至善楼3号会议室举行。副校长张在其出席，后勤处、后勤服务中心、餐饮公司负责人30余人参加会议。本次座谈会旨在交流、收集英国威廉希尔公司,十大博彩公司：饮食工作的意见和建议，促进提高餐饮管理水平，提升服务质量，会议由后勤处长贺显玉主持。
会场
副校长张在其出席会议并讲话
后勤服务中心负责人作题为“同心同行、合作共赢、努力开创学校饮食工作温馨满意新发展”工作报告。报告回顾2020年学校饮食工作经营状况和不足，提出2021年饮食工作设想。一是加强监管队伍建设；二是整合完善奖补条款；三是优化教工餐厅经营；四是严把合同退出条款；并要求全体后勤餐饮管理者和第三方餐饮公司共同努力、振奋精神，努力把英国威廉希尔公司,十大博彩公司：餐饮保障工作提高到一个新水平。在随后的餐饮公司特色发言和自由交流阶段，与会人员踊跃发言，气氛热烈。结合公司自身餐饮标准化生产，从食堂发展、菜品售价、菜肴口味、特色推新、服务态度、食品卫生等方面，发表看法和意见。
副校长张在其在讲话中指出，2021年是学校“后勤节约提质年”，食堂工作是后勤管理很重要的组成部分，是很重要的节约环节。为进一步强化食堂管理，提高服务质量的工作部署会，张在其强调，要高度重视，压实责任，将食堂安全作为生命线贯穿工作的始终。要把握好各种食材进入关，能够做到溯源。把握好每种成品留样关，可以做到核查。把握好餐厨垃圾处理关，及时做到清运。
要加强管理，提高质量，为广大师生们提供价廉物美的餐饮保障。要建章立制，做到有规可依。全面梳理现行管理制度，建立新的管理体系和管理制度，坚持有规可依，有规必依，违规必究。要深入基层，回应师生关切。经常深入到食堂场地、学生宿舍，了解实际情况，及时发现问题，及时解决问题。要推陈出新，满足不同需求。菜肴品种要不断变化，做到色香味俱全。
要强化监督，奖优罚劣，使符合实际全新运行机制得到贯彻落实。要优化场地，提供舒适就餐环境。工作人员必须穿工作服和佩戴口罩，适时美化、亮化就餐环境，打造温馨的餐饮文化。要畅通渠道，及时发现各种问题。设立意见箱，通过阳光服务平台，收集师生意见，为学校决策提供真实可靠信息。要兑现奖罚，确保师生餐饮满意。将定期考核和日常检查结合起来，奖优罚劣，及时清退问题突出、师生反映强烈的餐饮经营者。
撰稿 后勤处
编辑 杨子潞
责编 罗德发
审核 杨海平
