『令和6年度国産食肉等新需要創出緊急対策事業　優良事例調査報告書』に岸上教員が執筆しました。

公開日 2025年04月02日

岸上教員が「多様な顧客ニーズへの対応と地域密着型による顧客確保－安堂畜産株式会社の取り組み－」を執筆しました。（『令和6年度国産食肉等新需要創出緊急対策事業優良事例調査報告書』（日本食肉消費総合センター）にて）

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